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Receitas

Postas de Lombo de Marlin - Azul

Wave
Postas de Lombo de Marlin  - Azul
  • Tempo: 20 min
  • Serve: 4 pessoa(s)

Ingredientes

1 kg de filé de peixe (merluza, cação ou a gosto)
azeite de oliva
200 ml de leite de coco
1 dente de alho
2 tomate
1 pimentão verde
1 pimentão amarelo
1 cebola
suco de 1 limão
cheiro-verde a gosto
corante
1 pitada de pimenta-do-reino
sal a gosto

 

 

Modo de Preparo

Aqueça um pouco de azeite de oliva, refoque o alho, acrescente o corante e o leite de coco.
Faça uma camada de cebola, tomate, e pimentão e em seguida os filés já temperados com sal, pimenta do reino e o suco de limão.
Alterne as camadas e por último coloque o cheiro-verde por cima.
Sirva com arroz e salada.
Bom apetite!

Wave

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